Cos'è beaujolais nouveau?

Il Beaujolais Nouveau è un vino rosso leggero e fruttato prodotto nella regione francese del Beaujolais. Viene elaborato con uve di gamay e viene tradizionalmente rilasciato ogni terza giovedì di novembre, appena due mesi dopo la vendemmia.

Questo vino giovane è noto per il suo sapore fresco e vivace, con note di frutta rossa come ciliegie e fragole. È solitamente bevuto poco dopo l'uscita, poiché non è destinato ad essere invecchiato.

Il Beaujolais Nouveau è spesso celebrato con festeggiamenti e eventi in tutto il mondo, in particolare in Francia dove viene considerato un vero e proprio rito annuale. Questo vino è molto popolare tra i consumatori che amano vini giovani e leggeri, perfetti da gustare durante le festività o in occasioni informali.